Foie gras de canard

Foie Gras
Produit Remarques Prix
Cru
Entier cuit au naturel
Pour préparation chaude – conseil: +/- 100g par personne 100g 6,95 €
Conseil: +/- 70g par personne – livré sous vide par quantité
désirée
100g 10,50 €
Magret de Canard
Produit Remarques Prix
Cru
Aiguillettes de canard
Fumé entier
Fumé pré-tranché
Conseil: 1 magret de 400g pour 2 personnes le kg 17,50 €
le kg 19,00 €
Conseil: 1 magret de 300g pour 4 à 6 personnes le kg 24,90 €
100g 4,90 €
Les commandes de plus de 25€ sont livrées
gratuitement à Bruxelles et agglomération
Durée de conservation du foie gras: 8 jours dans
son emballage sous vide dans le réfrigérateur,
ouvert compter 48h.
Nos prix s’entendent TVA incluse.
Cuisse de Canard
Produit Prix
Cru
Confite
la pièce 2,30 €
2 pièces 6,00 €
Confit et Gelée
Produit Prix
Confit d’oignons aux baies roses
Confit d’oignons rouges aux poires
Confit d’oignons au pain d’épices
Confit de figues fraîches
Gelée au Porto
les 120g 2,80 €
les 200g 3,80 €
les 120g 2,80 €
les 200g 3,80 €
les 120g 2,80 €
les 200g 3,80 €
les 120g 3,50 €
les 200g 4,50 €
le ravier 2,25 €
Produits Artisanaux du Sud-Ouest
Produit Prix
Rillettes de canard
Cassoulet (2 à 3 personnes)
Pâté de canard
Terrine de canard à l’orange
Terrine de canard aux olives
Terrine de canard à l’Armagniac
Terrine de canard au poivre vert
180g 4,25 €
750g 11,99 €
180g 4,25 €
180g 4,25 €
180g 4,25 €
180g 4,25 €
180g 4,25 €
Produits Artisanaux du Midi
Produit Prix
Vinaigre de Framboise
Vinaigre de Figue
Vinaigre de Pomme miel
Vinaigre de Cassis
Vinaigre de Piment d’Espelette
Vinaigre de Mûre
100 ml 3,90 €
100 ml 3,90 €
100 ml 3,90 €
100 ml 3,90 €
100 ml 3,90 €
100 ml 3,90 €
Vins et Champagnes
Produit Prix
Jurançon möelleux Château Jolys 2006
Loupiac château de Grand Plantier 2005
Sauterne château de Rolland 2001
Sauterne château de Rolland 2001
Grand Bateau 2005 – Bordeaux rouge
Champagne Philippe Martin – Cuvée de
réserve Brut
Champagne Philippe Martin – Cuvée de
réserve Rose
bouteille 9,90 €
1/2 bouteille 6,60 €
bouteille 12,60 €
bouteille 24,60 €
1/2 bouteille 14,40 €
bouteille 8,40 €
bouteille 17,00 €
bouteille 19,00 €
Patrick Dalle
Vrijthout 3 – 1730 ASSE
Tél. 02 452 83 90
Fax 02 453 18 65
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BE 720 148 883
PATRICK DALLE
LISTE DE PRIX 2008-2009
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